SPEISEKARTE
FRISCH & REGIONAL GENIESSEN
FRISCH & REGIONAL GENIESSEN
| Spargelcremesuppe 2, 10 | 9,50 |
| Cremesuppe vom regionalen Stangenspargel mit Spargeleinlage und Kräutern |
| “Flädlesuppe” 1, 2, 3, 10 | 8,20 |
| Kraftbrühe vom Rind mit Kräuterflädle-Streifen und Kräutern |
| Rosa Roastbeef 1, 2, 3, 10 | 13,90 |
| Dünne Scheiben vom am Stück gegarten Rinderrücken, dazu Sauce Gribiche, Salatbouquet und Stangenweißbrot |
| Spargelflammkuchen 2, 3 | 13,50 |
| Kross gebackener Flammkuchen mit würzigem Schmand, regionalem Spargel, Zwiebeln, Kirschtomaten und Blauschimmelkäse |
| Unser Wartbergsalat 2, 3, 11 | 23,90 |
| großer gemischter Salat mit Kartoffel- und Rohkostsalaten, saftigen Streifen vom Roastbeef, Früchtekomposition und leckeren Schupfnudeln |
| Salatschale Grundpreis | 8,50 |
| gemischter Salat aus erlesenen Blattsalaten, der mit Rohkostsalaten und Kartoffelsalat sowie mit Roastbeef, panierten Hähnchenbruststreifen, Fischfiletvariation, Riesengarnelen und Kernen verfeinert werden kann. Der Preis variiert entsprechend.
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Hauptallergene:
1 Eier / 2 Milch / 3 Weizenmehl – glutenhaltige Getreide / 3.1 Grünkern / 4 Erdnüsse / 5 Nüsse (Schalenfrüchte) / 6 Schwefeldioxid und Sulfit / 7 Lupinen / 8 Sesam / 9 Soja / 10 Sellerie / 11 Senf / 12 Fische / 13 Krebstiere (Krustentiere) / 14 Weichtiere (Mollusken)
| Wir bieten immer vegetarische und vegane Gerichte an. Bitte erfragen Sie diese tagesaktuell | |
Hauptallergene:
1 Eier / 2 Milch / 3 Weizenmehl – glutenhaltige Getreide / 3.1 Grünkern / 4 Erdnüsse / 5 Nüsse (Schalenfrüchte) / 6 Schwefeldioxid und Sulfit / 7 Lupinen / 8 Sesam / 9 Soja / 10 Sellerie / 11 Senf / 12 Fische / 13 Krebstiere (Krustentiere) / 14 Weichtiere (Mollusken)
** = auch als vegane Variante möglich
unsere hauptgerichte
| Wartbergplatte für 2 Personen 1,2,3,10 | 64,00 |
| saftig gebratene Medaillons vom Rinder- und Schweinefilet mit kräftiger Bratensauce, Rahmchampignons und buntem Gemüse, dazu Pommes Frites, Schupfnudeln und hausgemachte Spätzle |
| Lammrücken 1, 2, 3, 5, 10, 11 | 25,90 |
| Saftiger Lammrücken unter der Cashew-Kräuter-Kruste auf cremigem Steinpilzrisotto und Sherryjus |
| “Pollo Fino” 1, 2, 3, 10 | 18,50 |
| Ausgelöste Hähnchenkeule an Bärlauchrahmsauce und Kartoffelstrudel |
| Cordon Bleu 1, 2, 3, 10 | 22,50 |
| Saftiger Schweinerücken gefüllt mit Rauchschinken und würzigem Käse, ausgebacken in Knusperpanade an kräftiger Bratensauce und Bratkartoffeln |
| Für unsere kleinen Gäste 1,2,3 | 11,20 |
| Knusprige Geflügel Dinos mit Erbsen und Pommes Frites |
unsere hauptgerichte
aus der region
| Wartbergs Zwiebelrostbraten 1, 3, 10 | 27,50 |
| gebratenes zartes Roastbeef mit knusprigen oder geschmelzten Zwiebeln, kräftige Bratensoße und hausgemachte Spätzle |
| Rehbraten 1, 2, 3 | 27,50 |
| Zarter Rehbraten mit Rahmpfifferlingen und Preiselbeersoße, dazu eine Preiselbeerbirne und hausgemachte Semmelknödel |
| Wartberg´s Leibgericht 1, 2, 3, 10 | 25,90 |
| Saftige Medaillons vom Schweinefilet mit einer Maultasche an Rahmchampignons und einer kräftigen Bratensoße, dazu Schupfnudeln und hausgemachte Spätzle |
| Schnitzel “Wiener Art” 1, 3, 10 | 17,50 |
| Paniertes Schnitzel wahlweise vom Schwein oder vom Hähnchen an Bratensoße, dazu Pommes frites |
| Sauerbraten 1,2,3,10 | 21,50 |
| Lange geschmorter Rinderbraten an einer Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle |
| Omas herzhafte Maultaschen 1, 2, 3, 10 | 16.90 |
| Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln an Kartoffelsalat und erlesenen Blattsalaten. |
| Lachsteigtaschen 1, 2, 3, 12, 13, 14 | 21,90 |
| hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Räucherlachs und Ricotta an Bärlauchrahmsauce, dazu marinierter Tomaten-Ruccola-Salat und Parmesan |
| Pulpo und Garnelen 1, 2, 3, 10, 12, 13, 14 | 26,90 |
| Gebratener Pulpo und Riesengarnelen mit Knoblauch und Kräutern an gebackener Paprika und ofenfrischem Weißbrot |
| Fischvariation 2, 3, 10, 12, 13, 14 | 27,50 |
| verschiedene gebratene Fischfilets auf cremigem Spargelragout und Kartoffelspalten |
Hauptallergene:
1 Eier / 2 Milch / 3 Weizenmehl – glutenhaltige Getreide / 3.1 Grünkern / 4 Erdnüsse / 5 Nüsse (Schalenfrüchte) / 6 Schwefeldioxid und Sulfit / 7 Lupinen / 8 Sesam / 9 Soja / 10 Sellerie / 11 Senf / 12 Fische / 13 Krebstiere (Krustentiere) / 14 Weichtiere (Mollusken)
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erhalten Sie auch bei unserem Personal und in unseren Printspeisekarten vor Ort.
ALKOHOLFREIE Getränke
| Wartbergs hausgemachter Eistee |
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| Zitrone / Pfirsich | 0,4l | 7.20/8,50 |
| Wartbergs hausgemachte Limonade |
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| Ingwer-Limette/ Heidelbeer-Minze/ Pink Grapefruit-Limette | 0,4l | 7.90/8,90/7,90 |
| Tonic Water | 0,2l | 5.50 |
| Sanbitter a,g | 0,1l | 5,50 |
| Bitter Lemon g,k | 0,3l | 4.50 |
| 0,5l | 6.50 |
| Pepsi Cola a,b,j | 0,3l | 3.90 |
| 0,5l | 4.90 |
| Pepsi Cola light a,j,h | 0,3l | 3.90 |
| 0,5l | 4.90 |
| Pepsi Cola Max a,j,h | 0,3l | 3.90 |
| 0,5l | 4.90 |
| Mirinda a,g,h | 0,3l | 3.90 |
| 0,5l | 4.90 |
| Schwip Schwap a,g,h,j | 0,3l | 3.90 |
| 0,5l | 4.90 |
| 7 Up a,g,h | 0,3l | 3.90 |
| 0,5l | 4.90 |
| Fruchtsäfte der Firma Gunkel aus Heilbronn | ||
Naturtrüber Apfelsaft, Orangensaft, Grapefruitsaft, Kirschsaft, Rhabarbersaft, roter Johannisbeersaft, schwarzer Johannisbeersaft |
| Saft pur | 0,3l | 5,20 |
| 0,5l | 6,90 |
| Saftschorle, wahlweise mit stillem oder spritzigem Mineralwasser | 0,3l | 4.20 |
| 0,5l | 4.90 |
| Selters Classic Mineralwasser | 0,25l | 3.50 |
| 0,5l | 5,70 | |
| 0,75l | 6,90 |
| Selters Medium Mineralwasser | 0,25l | |
| 0,5l | 5,70 | |
| 0,75l | 6.90 |
| Selters Naturell Mineralwasser | 0,25l | 3.50 |
| 0,5l | 5,70 | |
| 0,75l | 6,90 |
Alle Preise Inkl. Mwst. & Bedienung
a Farbstoff / g Citrusfrüchte / h Süßungsmittel / j koffeinhaltig / k chininhaltig
Bier
| Stuttgarter Hofbräu Herrenpils vom Fass |
0,3l | 4.50 |
| 0,5l | 5,20 |
| Stuttgarter Hofbräu Pilsner vom Fass |
0,3l | 4.50 |
| 0,5l | 5,20 |
| Radler |
0,3l | 4.50 |
| 0,5l | 5,00 |
| Allgäuer Büble Hefeweizen hell vom Fass |
0,3l | 4.50 |
| 0,5l | 5,20 |
| Kristallweizen | 0,5l | 5,00 |
| Hefeweizen dunkel | 0,5l | 5,00 |
| Hefeweizen-Radler | 0,5l | 5,00 |
| Schöfferhofer Hefeweizen alkoholfrei | 0,5l | 5,00 |
| Alkoholfreies Radler | 0,5l | 5,20 |
| Alkoholfreies Bier | 0,33l | 4,50 |
Sekt
| Sekt Hausmarke vom Schloss Affaltrach | ||
| Brilliant Sekt Weiß | 0,75l | 33,00 |
| Rosé Sekt | 0,75l | 35,00 |
| Glas Rosé Sekt |
0,1l | 5.50 |
| Glas Sekt Weiß |
0,1l | 5,40 |
Aperitifs
| Sanddorn Spritz | 0,25l | 8,00 |
| Limoncello Spritz | 0,25l | 8,00 |
| Aperol Spritz | 0,25l | 8,00 |
| Lillet White Berry | 0,25l | 8,00 |
| Lillet White Peach | 0,25l | 8,00 |
| Sherry Medium Dry | 5cl | 6.90 |
| Sherry Fino | 5cl | 6.90 |
| Alkoholfreier Cocktail a,g,k | 0,25l | 7.80 |
| Bunter Hund a | 0,25l | 8,20 |
| Campari Soda a |
0,2l | 4.90 |
| Campari Orange a |
0,2l | 5.90 |
| Martini a |
4cl | 4.90 |