Petersilienwurzelcremesuppe 2, 10 | 9,50 |
Cremesuppe von der Petersilienwurzel, garniert mit Gemüsechips |
“Festtagssuppe” 1, 2, 3, 10 | 8,20 |
Kraftbrühe vom Rind mit dreierlei Einlage, Gemüse und Kräutern |
Rinderfilet-Carpaccio 1, 2, 6 | 15,50 |
Hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet an kleinem Feldsalatbouquet, getrüffelter Mayonnaise und geriebenem Bergkäse |
Jakobsmuschelterrine 1, 2, 3, 10, 11, 12, 13, 14 | 16,20 |
Terrine von der bretonischen Jakobsmuschel an Cumberlandsauce, Apfel-Sellerie-Salat und gerösteten Kernen |
Unser Wartbergsalat 2, 3, 11 | 23,90 |
großer gemischter Salat mit Kartoffel- und Rohkostsalaten, saftigen Streifen vom Roastbeef, Früchtekomposition und leckeren Schupfnudeln |
Salatschale Grundpreis | 8,50 |
gemischter Salat aus erlesenen Blattsalaten, der mit Rohkostsalaten und Kartoffelsalat sowie mit Roastbeef, panierten Hähnchenbruststreifen, Fischfiletvariation, Riesengarnelen und Kernen verfeinert werden kann. Der Preis variiert entsprechend.
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Hauptallergene:
1 Eier / 2 Milch / 3 Weizenmehl – glutenhaltige Getreide / 3.1 Grünkern / 4 Erdnüsse / 5 Nüsse (Schalenfrüchte) / 6 Schwefeldioxid und Sulfit / 7 Lupinen / 8 Sesam / 9 Soja / 10 Sellerie / 11 Senf / 12 Fische / 13 Krebstiere (Krustentiere) / 14 Weichtiere (Mollusken)
Kürbiskernrösti 3, 8, 10 | 17,80 |
Kartoffel-Kürbiskernrösti an buntem Wurzelgemüse, Senfrahmsauce und frischem Meerrettich |
Rosenkohlauflauf 2 | 17,50 |
Frischer Rosenkohl und Süßkartoffeln, gebacken in Kräuterrahmsauce, gratiniert mit würzigem Bergkäse |
Pilzteigtaschen 1, 2, 3, 10 | 21,50 |
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit frischen Pilzen und Ricotta, dazu pikantes Ratatouille-Gemüse |
Käsespätzle 1,2,3 | 15,80 |
Hausgemachte Wartberg-Spätzle mit zartschmelzendem Käse und knusprigen Zwiebeln |
Hauptallergene:
1 Eier / 2 Milch / 3 Weizenmehl – glutenhaltige Getreide / 3.1 Grünkern / 4 Erdnüsse / 5 Nüsse (Schalenfrüchte) / 6 Schwefeldioxid und Sulfit / 7 Lupinen / 8 Sesam / 9 Soja / 10 Sellerie / 11 Senf / 12 Fische / 13 Krebstiere (Krustentiere) / 14 Weichtiere (Mollusken)
** = auch als vegane Variante möglich
unsere hauptgerichte
Wartbergplatte für 2 Personen 1,2,3,10 | 64,00 |
saftig gebratene Medaillons vom Rinder- und Schweinefilet mit kräftiger Bratensauce, Rahmchampignons und buntem Gemüse, dazu Pommes Frites, Schupfnudeln und hausgemachte Spätzle |
“Festtagsteller” 2,10 | 25,90 |
Saftiges Kalbsrückensteak auf Safranrisotto, Sherryjus und Wurzelgemüse |
1/2 Bauernente 10 | 25,50 |
Geschmorte ausgelöste Ente an Beifußjus, hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelknödel |
Für unsere kleinen Gäste 1,2,3 | 11,20 |
Knusprige Geflügel Dinos mit Erbsen und Pommes Frites |
unsere hauptgerichte
aus der region
Wartbergs Zwiebelrostbraten 1, 3, 10 | 27,50 |
gebratenes zartes Roastbeef mit knusprigen oder geschmelzten Zwiebeln, kräftige Bratensoße und hausgemachte Spätzle |
Rehbraten 1, 2, 3 | 27,50 |
Zarter Rehbraten mit Rahmpfifferlingen und Preiselbeersoße, dazu eine Preiselbeerbirne und hausgemachte Semmelknödel |
Wartberg´s Leibgericht 1, 2, 3, 10 | 25,90 |
Saftige Medaillons vom Schweinefilet mit einer Maultasche an Rahmchampignons und einer kräftigen Bratensoße, dazu Schupfnudeln und hausgemachte Spätzle |
Schnitzel “Wiener Art” 1, 3, 10 | 17,50 |
Paniertes Schnitzel wahlweise vom Schwein oder vom Hähnchen an Bratensoße, dazu Pommes frites |
Sauerbraten 1,2,3,10 | 21,50 |
Lange geschmorter Rinderbraten an einer Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle |
Omas herzhafte Maultaschen 1, 2, 3, 10 | 16.90 |
Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln an Kartoffelsalat und erlesenen Blattsalaten. |
Fischfilet 2, 3, 10, 12, 13, 14 | 26,90 |
Verschiedene Fischfilets auf pikantem Ratatouille-Gemüse und frischem Meerrettich, dazu gebackene Kartoffelscheiben |
Hauptallergene:
1 Eier / 2 Milch / 3 Weizenmehl – glutenhaltige Getreide / 3.1 Grünkern / 4 Erdnüsse / 5 Nüsse (Schalenfrüchte) / 6 Schwefeldioxid und Sulfit / 7 Lupinen / 8 Sesam / 9 Soja / 10 Sellerie / 11 Senf / 12 Fische / 13 Krebstiere (Krustentiere) / 14 Weichtiere (Mollusken)
Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen erhalten Sie auch bei unserem Personal und in unseren Printspeisekarten vor Ort.
ALKOHOLFREIE Getränke
Wartbergs hausgemachter Eistee |
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Zitrone / Pfirsisch | 0,4l | 7.20 |
Wartbergs hausgemachte Limonade |
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Ingwer-Limette/ Heidelbeer-Minze/ Pink Grapefruit-Limette | 0,4l | 7.20 |
Tonic Water | 0,2l | 4.50 |
Sanbitter a,g | 0,1l | 4.90 |
Bitter Lemon g,k | 0,3l | 4.50 |
0,5l | 5.50 |
Pepsi Cola a,b,j | 0,3l | 3.90 |
0,5l | 4.90 |
Pepsi Cola light a,j,h | 0,3l | 3.90 |
0,5l | 4.90 |
Pepsi Cola Max a,j,h | 0,3l | 3.90 |
0,5l | 4.90 |
Mirinda a,g,h | 0,3l | 3.90 |
0,5l | 4.90 |
Schwip Schwap a,g,h,j | 0,3l | 3.90 |
0,5l | 4.90 |
7 Up a,g,h | 0,3l | 3.90 |
0,5l | 4.90 |
Fruchtsaft und Nektar der Firma Gunkel | ||
Wahlweise mit stillem oder spritzigem Mineralwasser |
Apfelsaftschorle naturtrüb | 0,3l | 3.50 |
0,5l | 4.50 |
Apfelsaft naturtrüb | 0,3l | 4.50 |
0,5l | 4.90 |
Orangensaftschorle g | 0,3l | 3.50 |
0,5l | 4.50 |
Orangensaft g | 0,3l | 4.30 |
0,5l | 4.90 |
Grapefruitschorle g | 0,3l | 4.30 |
0,5l | 4.90 |
Rhabarbersaftschorle | 0,3l | 4.30 |
0,5l | 4.90 |
Kirschsaftschorle | 0,3l | 4.30 |
0,5l | 4.90 |
Rote Johannisbeersaftschorle | 0,3l | 4.20 |
0,5l | 4.90 |
Schwarze Johannisbeersaftschorle | 0,3l | 4.20 |
0,5l | 4.90 |
Selters Classic Mineralwasser | 0,25l | 3.50 |
0,5l | 4.90 | |
0,75l | 6.50 |
Selters Medium Mineralwasser | 0,25l | |
0,5l | 4.90 | |
0,75l | 6.50 |
Selters Naturell Mineralwasser | 0,25l | 3.50 |
0,5l | 4.90 | |
0,75l | 6.50 |
Alle Preise Inkl. Mwst. & Bedienung
a Farbstoff / g Citrusfrüchte / h Süßungsmittel / j koffeinhaltig / k chininhaltig
Bier
Stuttgarter Hofbräu Herrenpils vom Fass |
0,3l | 4.30 |
0,5l | 4.90 |
Stuttgarter Hofbräu Pilsner vom Fass |
0,3l | 4.30 |
0,5l | 4.90 |
Radler |
0,3l | 4.30 |
0,5l | 4.90 |
Allgäuer Büble Hefeweizen hell vom Fass |
0,3l | 4.30 |
0,5l | 4.90 |
Kristallweizen | 0,5l | 4.90 |
Hefeweizen dunkel | 0,5l | 4.90 |
Hefeweizen-Radler | 0,5l | 4.90 |
Schöfferhofer Hefeweizen alkoholfrei | 0,5l | 4.90 |
Alkoholfreies Radler | 0,5l | 4.90 |
Alkoholfreies Bier | 0,33l | 4.30 |
Sekt
Sekt Hausmarke vom Schloss Affaltrach | ||
Brilliant Sekt Weiß | 0,75l | 24.00 |
Rosé Sekt | 0,75l | 28.00 |
Glas Rosé Sekt |
0,1l | 5.50 |
Glas Sekt Weiß |
0,1l | 4.50 |
Aperitifs
Sanddorn Spritz | 0,25l | 7.50 |
Limoncello Spritz | 0,25l | 7.50 |
Aperol Spritz | 0,25l | 7.50 |
Aperol Spritz | 0,25l | 7.50 |
Sherry Medium Dry | 5cl | 6.90 |
Sherry Fino | 5cl | 6.90 |
Alkoholfreier Cocktail a,g,k | 0,25l | 7.50 |
Bunter Hund a | 0,25l | 7.50 |
Campari Soda a |
0,2l | 4.50 |
Campari Orange a |
0,2l | 5.50 |
Martini a |
4cl | 4.90 |