Valentinstag im Kerzenschein:
Kulinarische Highlights für Zwei
Verbringen Sie den Valentinstag in romantischer Atmosphäre und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen. Unser exklusives Valentinsmenü wurde mit viel Liebe zum Detail kreiert und begleitet Sie auf eine genussvolle Reise voller feiner Aromen, eleganter Kompositionen und sinnlicher Momente.
Stoßen Sie bei Kerzenschein an, genießen Sie besondere Augenblicke zu zweit und feiern Sie die Liebe mit einem unvergesslichen Menü.
Aperitif
Begrüßungssekt – wahlweise mit oder ohne Alkohol
Vorspeise
Mit Estragon-Beurre-Blanc gratinierte Oysri-Auster
an feinen Blinis und dreierlei Kaviar
Suppe
Klare Wildkraftbrühe mit Preiselbeer-Nocken
und frischem Kerbel
Hauptgang
Geschmortes Kalbsbäckchen
mit Lemberger-Jus, cremigem Selleriepüree
und glasierten Babykarotten
oder
Skrei-Filet im knusprigen Panko-Mantel
an Kräuterrahmsauce, cremigem Selleriepüree
und glasierten Babykarotten
oder (vegetarisch)
Sellerieschnitzel in Haselnusspanade
an Rote-Bete-Sauce und cremigem Kartoffelpüree
Dessert
Warmes Schokoladenküchlein
mit Gewürzkirschen und feiner Vanillecreme
Preis pro Person: 79,00€
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Höhenrestaurant Wartberg
Tel.: 07131 162913